AVOCATS
Fruit tropical très prisé pour ses délices gustatifs, sa qualité nutritive et ses vertus pour la santé, l’Avocat fait partie de la gamme des fruits tropicaux sélectionnés par Dibamba Equatorial Fruits pour être produits et distribués.
Le fruit
Les variétés Hickson et Both7 actuellement présentent dans l’exploitation donnent des fruits dont le poids varie entre 300 et 500 g. la peau verte, parfois marron (quand le fruit est mur) enveloppe une pulpe épaisse de couleur vert-claire qui a son tour couvre entièrement le noyau qui a la forme d’un cône cylindro-sphérique.
La plante
L’arbre est de taille moyenne qui peut atteindre 20 mètres de hauteur et une amplitude du feuillage d’un diamètre de 10 mètres. Le tronc est robuste avec un diamètre allant de 15 centimètres à 40 centimètres. Le feuillage de l’avocatier est très dense. Ses feuilles de couleur verte sont alternes en forme d’ellipse à bords lisses longue de 20 à 30 cm pour une base de 10 à 15 cm.
Quelques précisions
Les avocats cultivés dans l’exploitation sont obtenus par greffage des jeunes plants sur ceux ayant déjà atteint la maturité. Les jeunes plants obtenus sont entretenus en pépinières pour une durée de 4 mois à un an. Après la mise en terre, les jeunes plants d’avocatiers commencent à produire des fruits à la troisième année. La production intervient chaque année pour des décennies.
